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提到“特香型”,对“白酒”有所了解的朋友第一时间应该会联想到“江西”。作为全国仅有的13个粮食主产区之一,特香型白酒是该区域的代表之作。这种以“整粒大米”作为主要原料的白酒类型,自1997年首次获得国家认可以来,至今仍保持着不断精进与探索的势能。
位于上饶市万年县裴梅镇的“万年红酒业”就是这股势能中的一支,其旗下品牌“稻之源(酒)”采用“万年贡米”为主要原料,诞生出了全新的“贡米特香型白酒”,试图在品牌格局趋于固化、消费者愿意为更好事物买单的今天,获得新的可能。